Back to restaurants

Pelegrini

Šibenik / Autorska kuhinja, Visoka kuhinja

  • 5 Food
  • 4 Decor
  • 5 Service
  • 4 Cost
Visit website

Pelegrini je godinama najbolji restoran u Dalmaciji te jedan od najboljih hrvatskih restorana. Smješten odmah uz katedralu Sv.Jakova u negdašnjoj palači jamči atraktivan pogled i ambijent te vrhunski gastronomski doživljaj. Vlasnik i chef Rudolf Štefan – višekratno proglašen najboljim hrvatskim chefom – od vrhunskih lokalnih namirnica sprema senzacionalna autorska jela koristeći u reinterpretaciji tradicijskih recepata nove kuharske tehnike i novu tehnologiju uz maštovitu prezentaciju. Štefanova jela su sezonska uz neprestano mijenjanje menua i atraktivnih chefovih degustacijskih slijedova. Minimum jela koja se može naručiti s a la card menua su tri a maksimum šest. Restoran je član Jeune Restaurateurs d’Europe.

 

Additional tags

  • Amex
  • Diners
  • Visa
  • gradski hotspot
  • MasterCard
  • online rezervacije
  • prostor za pušenje
  • terasa
  • vegetarijanski
  • vrijednost za novac

What to order?

  • Degustacijske sljedove Rudija Štefana

Info