Povratak na listu restorana

360

Dubrovnik / Internacionalni

  • 3 Hrana
  • 5 Uređenje
  • 3 Usluga
  • 4 Cijena
Otvori stranicu

Restoran 360 mjesto je s kratkom ali burnom prošlošću. Ruski milijarder Viktor Vekselberg u taj je restoran uložio nekoliko milijuna eura, pa je doveo i svog osobnog chefa, jednog Francuza po kojem se restoran nazvao Gil’s, i koji je već davno bio ispao iz restoranske kuharske forme. Gil’s je bio opasno pretenciozan, ali je kuhanje bilo nemarno pa je brzo propao. U Gil’sov se prostor zatim uselio Jeffrey Vella, veliki malteško-hrvatski kuhar koji je cijeli taj prostor s prekrasnim pogledom na Zidine, nazvao 360 by Jeffrey Vella. Restoran je naglo procvao, ali je negdje 2013. ili 2014. Vella odlučio napustiti Hrvatsku pa je 360 izgubio njegovo ime , njegovo znanje i njegov talent. Danas se radi o upmarket turističkom restoranu sa solidnom, ali prilično skupom hranom, u kojem je ugodno i zabavno sjediti.

 

Dodatne oznake

  • Amex
  • Diners
  • Visa
  • gradski hotspot
  • MasterCard
  • online rezervacije
  • prostor za pušenje
  • terasa

Što naručiti?

  • Jakovske kapice u demi glaceu s portom
  • Vratina crne slavonske svinje
  • Hobotnica s mousseom od komorača

Informacije o restoranu