Povratak na listu restorana

Bistro Apetit

Zagreb / Autorska kuhinja

  • 4 Hrana
  • 4 Uređenje
  • 4 Usluga
  • 3 Cijena
Otvori stranicu

Bistro Apetit je početkom ljeta 2016. ušao u potpuno novu gastronomsku fazu. Glavni chef postao je Tomislav Gretić, jedan od tehnički najkompetentnijih hrvatskih kuhara, koji je niz godina proveo kao izvršni chef svih luksuznih hotela rovinjske grupe Maistra. Tom Gretić u Apetit je uveo klasično, besprijekorno kuhanje s puno francuskog utjecaja, ali i s ponešto dodira zagrebačke građanske kuhinje, Gretić svakako ima potencijal da od Apetita napravi jedan do najboljih zagrebačkih restorana. Prema prvim dojmovima, meni će se bazirati na vrhunskim sastojcima poput gusje jetre, divlje bijele ribe, lokalne tune i  jastoga, te će biti izrazito sezonski orijentiran. Apetit na Jurjevskoj sjajno je uređen, može se pohvaliti lijepom i velikom terasom u zelenilu sjevernog dijela grada, te posjeduje vrlo dobru  vinsku listu.

Dodatne oznake

  • Amex
  • Diners
  • Visa
  • gradski hotspot
  • MasterCard
  • parking
  • prostor za pušenje
  • terasa
  • vegetarijanski

Što naručiti?

  • Parfe od gusjih jetara u umaku od dinje
  • Poširani brancin
  • Rižoto risi-bisi
  • Tuna na kremi od jogurta i slanutka

Informacije o restoranu