Povratak na listu restorana

Laganini

Hvar / Autorska kuhinja, Dalmatinski

  • 4 Hrana
  • 5 Uređenje
  • 4 Usluga
  • 4 Cijena
Otvori stranicu

Laganini ima dvostruku priču. Jedna je ona omiljenog lounge bara u rajskom ambijentu uvale s ponudom ekskluzivnih vina, pjenušaca, žestokih pića te ona druga – vrhunske gastronomije. Najbolji ulaz u gastronomski mikro-kozmos chefa Hrvoja Zirojevića, jednog od najboljih dalmatinskih chefova specijalista za jela iz mora, je hladni pjat; čudesna kombinacija osam sastojaka/ugrizaka u kojima se ćute okusi mora i sjajnih otočkih namirnica. Tu su i sorbeto od limuna sa živim školjkama, žele od brudeta, tripice grdobine, pappardelle s brbavicama, mesom grancigule, žutim domaćim cherry rajčicama i sušenom butardom (ikrom) od cipla… redom zgodici kreativne autorske kuhinje chefa Zirojevića.

 

Dodatne oznake

  • Amex
  • Visa
  • kućni ljubimci
  • MasterCard
  • prostor za pušenje
  • terasa
  • vrijednost za novac
  • za nautičare

Što naručiti?

  • Tripice grdobine
  • Žele od brudeta
  • Hladni morski pojat
  • Canolli
  • Grickalice/čips od drače trljica

Informacije o restoranu