Povratak na listu restorana

Marina

Novigrad / Autorska kuhinja, Riblji

  • 4 Hrana
  • 3 Uređenje
  • 4 Usluga
  • 3 Cijena

Marina Gaši nova je zvijezda istarske i hrvatske gastronomske scene. Gospođa Gaši s golemom strašću prema hrani  svake godine tehnički napreduje, okupljajući nemalu sektu odanih sljedbenika. Marina Gaši bavi se prije svega svježim okusima iz mora, a zatim modernijim kombinacijama ugljikohidrata i povrća, s raznim morskim sastojcima. Katkad je jako maštovita i zaigrana, kao u slučaju fenomenalnog bouillabaisea, a katkad pomalo stroga i odveć suzdržana kao u primjeru rolica od lista, koje gotovo nikada ne pjevaju. U svakom slučaju, restoran Marina ne samo da je najbolji u Novigradu, nego je, uz San Rocco, uvjerljivo najbolji na cijelom potezu između Brtonigle, Novigrada i Umaga.

 

Dodatne oznake

  • Amex
  • Diners
  • Visa
  • MasterCard
  • za nautičare

Što naručiti?

  • Jakovska kapica na mousseu od kamenica
  • Bouillabaisse
  • Rižoto od škampa

Informacije o restoranu