Povratak na listu restorana

Milan

Pula / Riblji

  • 4 Hrana
  • 4 Uređenje
  • 4 Usluga
  • 3 Cijena
Otvori stranicu

Restoran Milan spada u grupu restorana-veterana koju je najviše pogodila ekonomska kriza i sve uzročno-posljedične situacije proizišle i z nje. Mnogi restorani iz te grupe zatvorili su vrata, a neki kao Milan teško ali ponosno preživljavaju. Nedostatak publike i sve što je vezano uz to, vidi se na svakom koraku. Ne treba više dvaput dnevno, pored grisina peći tri vrste kruha. Nema više one riblje raskoši koja vas je dočekivala na ulasku u salu. Ponuda je prilagođena stvarnosti i znatno je smanjena, što nije slučaj i sa cijenama. No, kod Milana se i dalje kvalitetno kuha, u kuhinji su isti ljudi. To je tradicionalna kuhinja bez ekstremnih kombinacija okusa i tekstura. Jela su i danas tehnički besprijekorno pripravljena, jednostavnih i čistih okusa, neopterećena artificijelnim aromama, privlačna izgleda i poslužena u vrhunskom posuđu. Dekorativni kamin i dalje gori, maslina i dalje raste usred restorana, a usluga je ostala je na visokoj razini.

Dodatne oznake

  • Amex
  • Diners
  • Visa
  • gradski hotspot
  • kućni ljubimci
  • MasterCard
  • online rezervacije
  • prostor za pušenje
  • terasa
  • vegetarijanski

Što naručiti?

  • Marinirani sardoni sa skutom i ikrom rakovice
  • Salata od rakovice
  • Rižoto od škampa
  • Grdobina s maslinama
  • Torte

Informacije o restoranu